...

Read More ->>

POLISAKARIDA

POLISAKARDA            Pada umumnya polisakarida mempunyai molekul besar  dan lebih kompleks daripada monosakarida dan oligosakarida. Polisakarida terdiri dari banyak molekul monosakarida. Beberapa polisakarida yang penting di antaranya ialah amilum, selulosa, dan glikogen. a) Amilum           Polisakarida ini terdapat banyak di alam, yaitu pada sebagian besar...

Read More ->>

SELULOSA

SELULOSA      Selulosa merupakan komponen yang mendominasi karbohidrat yang berasal dari tumbuh-tumbuhan hampir mencapai 50%, karena selulosa merupakan unsur struktural dan komponen utama bagian yang terpenting dari dinding sel tumbuh-tumbuhan. Selulosa merupakan β-1,4 poli glukosa, dengan berat molekul sangat besar....

Read More ->>

TUGAS 2 ( UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT )

TUGAS 2 ( UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT ) TUGAS II UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Analisis kualitatif karbohidrat Karbohidrat merupakan senyawa metabolit primer selain protein dan lipid. Karbohidrat mempunyai peranan yang penting dalam kehidupan manusia, antara lain adalah sebagai sumber tenaga dan penghasil panas tubuh....

Read More ->>

TUGAS 1

SOAL 1.     1.   Suatu zat makanan di tetesi dengan larutan iodin menimbulkan warna biru.senyawa apakahyang terkandung dalam zat     makanan tersebut? 2.    2 .   Bagai mana cara membedakan amilum dengan glikogen di laboratorium? 3.    3.    Mengapa selulosa tidak dapat di cerna dalam tubuh? 4.    4.    Apakah perbedaan dan persamaan...

Read More ->>

karbohidrat

Pengertian dan Fungsi Karbohidrat Kategori Fungsi Karbohidrat Karbohidrat disusun oleh unsur-unsur C, H, dan O.  Unsur-unsur ini terbentuk oleh proses fotosintesis tumbuhan berdaun hijau. Golongan karbohidrat antara lain : gula, tepung, dan selulosa. Sedangkan menurut ukuran molekulnya, karbohidratdibedakan menjadi...

Read More ->>